KAMUT® Khorasan Seewogen 500g

Normaler Preis €4,70

inkl. MwSt.
  • Eigens hergestellt für KonaVital in einer speziellen Nudelmanufaktur. Viel Erfahrung, Liebe zum Detail und die langsame Lufttrocknung, machen dieses Produkt zu einem besonderen Erlebnis.
  • Wir verwenden nur Kamut Khorasan Vollkornmehl und natürliches Wasser zur Herstellung.
  • LANGSAME VERARBEITUNG

Das Mehl wird langsam und sorgfältig vermischt um das Proteinnetzwerk zu erhalten. Das erhaltene Gemisch ist elastisch, zäh und dehnbar.

  • LANGES TROCKNEN BEI NIEDRIGEN TEMPERATUREN

Das Trocknen dauert im Schnitt 24 Stunden, und bei niedriger Temperatur wird dem Teig nach und nach die Feuchtigkeit entzogen um die Struktur nicht zu verändern. Dadurch werden die organoleptischen und ernährungsphysiologischen Eigenschaften des Produkts erhalten.